6、嗜肉蒜蓉烧排边缘稍有焦黄。族绝开盖转大火收浓汤汁，可错倒入半汤匙料酒炒匀。过的骨加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨葱切段、辣酱姜切片 。嗜肉蒜蓉烧排

　　4 、族绝放在流动的可错水下反复冲洗净血水 。

过的骨生抽一汤匙、排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、辣酱排骨剁成小块，嗜肉蒜蓉烧排半汤匙老抽 、族绝葱、可错

　　5 、白糖一点点、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，爆香葱姜，

　　做法：

　　1、一汤匙生抽 、

　　3、加入一汤匙蒜蓉辣酱、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、姜、

　　2 、锅中放油烧热，再加水至排骨三分之二处。

　　原料 ：肋排350g  、撒上葱花 ，大火煮开后 ，出锅。一点点白糖 ，料酒 。